Organic Flour | Doves Farm

Bio silná bílá mouka na chléb

Bio silná bílá mouka na chléb - Main image
$1.44 $2.89 In stock

Category: Produkty

Naše organická silná bílá mouka na chléb je spolehlivou základnou pro každou pekařskou kuchyni. Tato bílá mouka na chléb je dokonale mletá z nejkvalitnější organické pšenice a má přirozeně vysoký obsah bílkovin, který dodává těstu sílu a strukturu. Je obzvláště vhodná pro kváskový chléb a kváskové předkrmy, pomáhá dosáhnout krásné otevřené střídky a žvýkavé kůrky, ale stejně dobře se hodí na měkký bílý bochník, křupavé rohlíky nebo i něco bohatšího, jako je focaccia nebo brioška. Spolehlivá, všestranná a plná charakteru, použijte tuto organickou silnou bílou mouku na chléb, když chcete, aby vaše pečení pokaždé krásně vykynulo. Tento produkt je certifikován Soil Association a Košer.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Grace I. ★★★★★

The protein content is spot on for a proper sourdough—my dough held its shape beautifully and sprang up in the oven far better than with my usual supermarket flour. I’ve already gone through two bags this month and the texture of the crumb is consistently soft and airy.

Natalie ★★★★★

First batch of loaves came out with a beautiful rise and that chewy crumb I've been chasing—the protein level here is spot on for a strong white. It's become my go-to for weekly baking, no fuss, just reliable results every time.

Leo ★★★★★

The protein content in this flour really does the job—my dough came together with a beautiful, elastic structure that was a joy to knead. I’ve already baked three batches of rolls and each one had a lovely, open crumb. It’s become my go-to for weekends.

Related Products