Ekologiskt starkt vetemjöl för bröd

Vårt ekologiska starka vetemjöl för bröd är en pålitlig basvara i varje bagares kök. Detta vetemjöl är perfekt malt från de finaste ekologiska vetet och har en naturligt hög proteinhalt som ger din deg styrka och struktur. Det är särskilt bra för surdeg och surdegsstarter, och hjälper dig att uppnå den där härligt luftiga smulan och sega skorpan, men det fungerar lika bra för att baka ett mjukt vitt bröd, knapriga frallor eller något lite rikare som focaccia eller brioche. Pålitligt, mångsidigt och fullt av karaktär – använd detta ekologiska starka vetemjöl när du vill att ditt bakverk ska jäsa vackert varje gång. Denna produkt är certifierad av Soil Association och Kosher.