Farine de blé blanc forte biologique

Notre Farine de Pain Blanc Forte Biologique est un incontournable fiable pour la cuisine de chaque boulanger. Cette farine de pain blanc est parfaitement moulue à partir du meilleur blé biologique et possède une teneur naturellement élevée en protéines qui donne force et structure à votre pâte. Elle est particulièrement adaptée au levain et aux levains naturels, vous aidant à obtenir cette belle mie aérée et cette croûte moelleuse, mais elle se prête tout aussi bien à la confection d'un pain blanc moelleux, de petits pains croustillants, ou même de préparations plus riches comme la focaccia ou la brioche. Fiable, polyvalente et pleine de caractère, utilisez cette Farine de Pain Blanc Forte Biologique lorsque vous souhaitez que vos pâtisseries lèvent magnifiquement à chaque fois. Ce produit est certifié par l'Association Soil et Casher.